Pour un paquet de petit beurre (24)

60 gr de beurre

1 oeuf

2 c à s de sucre

du café

Faire une crème avec le beurre le sucre le jaune d œuf et le blanc battu en neige bien malaxer avec une fourchette

Tremper les biscuit dans le café et les disposer sur le plat de service de façon a former un rectangle de 6 gâteaux

recouvrir de crème et monter en étage passer au réfrigérateur

décorer avant de servir avec du sucre glace ou /et chocolat râpé

recette de ma grand mère

Ps sur la photo c'était pour l'école donc y a la quantité

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