PUDDING aux Pommes

Pudding aux pommes

Il vous faut

2/3 pommes

1/2 L lait demi écrémé

3 oeufs

150 gr de sucre

200 gr de pain dur

Préchauffer votre four a 200°

Faire chauffer le lait jusqu’à ébullition puis faire tremper le pain jusqu'à absorption ( bien l'émiété )

pendant se temps éplucher et et couper les pommes en petit morceaux

dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre (vous pouvez ajoutez du parfum ou de la vanille)

Puis ajoutez tout au pain bien mélanger

mètre dans un moule cuire 45min /1h à 200°

environ 200 Kcal la part pour 8 portions

variante on peut mettre des poire ou autre fruit de saison mais un peut moins de sucre si les fruits sont bien mûr