tarte bounty coco choco

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 1 pâte sablée ou brisée. j'ai fait une pâte brisée

http://choukettecuisine.over-blog.com/2014/11/pate-brisee-au-kitchenaid.html

- 150 g de noix de coco en poudre

- 150 g de beurre

- 150 g de sucre semoule

- 3 œufs

- 20 cl de crème fraîche liquide (une briquette)

- 150 g de chocolat noir extra

Préparation de la recette :

Foncer un moule à tarte avec la pâte. La couvrir d'un papier d'alu et de haricots. Mettre à cuire 'à blanc' 10 mn.

Mélanger la noix de coco, le sucre et le beurre mou, ainsi que les œufs. Verser ce mélange sur la pâte. Remettre au four 30 mn.

Faire fondre le chocolat et la crème, verser sur la tarte. Refroidir avant de déguster.